الغذاء الذري: منذ عام 2020 في روسيا سوف يشع طعام الأطفال والكبار

إن قضايا تحسين جودة المنتجات الغذائية ، وخاصة تلك المخصصة للأطفال ، لم تقلق طويلًا ليس فقط الأطباء الصحيين وأطباء الأطفال ، ولكن أيضًا العلماء. لذلك ، في "Rosatom" عرضت من عام 2020 البدء في معالجة المنتجات مع الإشعاعات المؤينة. هذا سيجعل من الممكن زيادة مدة صلاحية المنتجات دون إضافة مواد حافظة ضارة بالأطفال (وبالفعل للبالغين!).

ويجري الآن إعداد التكنولوجيا اللازمة لمثل هذه المعالجة بالتفصيل على أساس شركة Rosatom. من المخطط أن يبدأوا بالفواكه والخضروات - بعد الحصاد ، سيتم تطهيرهم بالأشعة المؤينة ، وفقًا لإزفستيا.

تمت الموافقة على خطة العمل لاستخدام الإشعاعات المؤينة للغذاء من قبل Rosatom هذا العام. من المخطط إجراء تغييرات في الإطار التنظيمي والقانوني للاتحاد الاقتصادي للمنطقة الأوروبية الآسيوية في مجال المجمع الصناعي الزراعي. وقد أرسلت وزارة الزراعة بالفعل رسالة معلومات مماثلة إلى مجلس الدوما.

ومن المخطط أن في عام 2020 ، لن تتعرض فقط البطاطا والحبوب للمعالجة الإشعاعية ، ولكن أيضًا اللحوم.

يتم تخزين المنتج تنظيفها بهذه الطريقة لفترة أطول. ناقص الأسلوب هو عدم وجود قاعدة أدلة على سلامة تناول هذه المنتجات لجسم الإنسان.

سؤال آخر لا يمكن الإجابة عليه في Rosatom بسبب نقص البيانات العلمية هو استخدام المنتجات المصنعة. الخبراء ليسوا متأكدين من أن اللحوم أو البطاطس ستكون قادرة على الحفاظ على جميع المواد المفيدة بعد التشعيع.